Надежда, спасибо за рецепт! Исходного продукта было 1,5 кг то ли осенних то ли зимних яблок, добавила 600 мл воды, яблочного пюре получилось 1,8кг, а сахар взяла только 1кг, очень густое повидло получилось

Не бойтесь уменьшать количество сахара!!! Варила после пюрирования минут 45. Даже с таким количеством сахара для меня ооочень сладко.