Повидло из яблок

Аллочка87 писал(а):

Позвонила сегодня мамочка, похвалила повидло.' Ах, какое вкусное! ' - сказала

Алла! Я так рада!!! Спасибо огромное за отзыв!

Надежда, как же я Вам благодарна за такое суперское повидло . Давно хотелось такого повидла. Варила в сентябре с 3-4 кг яблок. Мужу в последнее время хочется сладких пирогов, а сынуле только с мясом. В итоге пироги у нас были только 1 раз с повидлом, а я зато с повидлом. С П А С И Б О !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Муратова
Олечка! Спасибо за положительный отзыв! Так приятненько!!!

Огромное спасибо за рецепт,повидло варила в первый раз сама,очень переживала,что жидкое будет,но получилось отличное Муж с дочкой целую банку 250гр. съели за раз
А вот ещё оставшаяся баночка

Еще раз огромное спасибо

Надежда, спасибо за рецепт! В прошлом году закрыла яблочное и грушевое по вашему рецепту, очень понравилось! Теперь оладушки всегда делаю с начинкой из варенья. Две баночки осталось

В этом году экспериментировала. Воду использую на глаз, всегда густое. Яблоки с алычёй (кисленькое, ну очень понравилось)

Яблоки с чёрной смородиной + немного воды (смородину ложила целиком, всё равно перетирать)

и груша с алычой

Очень вкусноооо!!!!!
СПАСИБО!!!!

Надежда! Примите и мою благодарность за Ваш бесподобный рецепт! Рецепт зацепил сразу по мере прочтения. Я не планировала делать повидло, но ваш рецепт поменял все мои планы. ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ! А дополнения и воплощенные фантазии девочек дали дополнительный стимул. Я как великий ХОЧУХА - хочу еще и побольше ))))))))))))) Я уверена, что вы еще не раз получите слова благодарности и восхищения, по мере увеличения аудитории сайта. СПАСИБО, СПАСИБО!!!

Вкусно!

Knopa88
Марин, как аппетитно!!!
ULEK G
Юля, какое разнообразие!!!
Я так рада, что все получается!!!
Lavra
Танюш, в этом году урожай яблок. Можно поэкспериментировать. Я сама такая. Как заведусь!!! Спасибо за теплые слова!
eirine
Ирин, какие баночки!!!
Девочки, спасибо всем за фотоотчеты!!!
Всем успехов!!!

Очень любим зимой рогалики и другую выпечку с повидлом. Всегда нас им снабжала свекровь, но в этом году я решила сама научится его делать. Варила в два захода, потому что в кастрюлю все сразу не вошло. первый раз после варки яблок с водой , очталась жидкость и я ее оставила. Варила 40 минут, пена исчезла, я разлила по банкам. После остывания повидло оказалось не очень густым. Тогда я его опять вылила в кастрюлю и варила еще минут 40. Ну тут уж у меня получилось очень густое повидло!!!!!! Просто прелесть!!!!!! во второй заход жидкость из яблок слила, варила час, тоже очень густое, красивое, однородное повидло. Спасибо!!!!!! Теперь будем Вас добрыми словами вспоминать всю зиму-осень.
Протирала через сито, много свякой шелухи выбросилось

Кристина72
Кристина, спасибо за отзыв! Я всегда очень рада, когда у хозяек все получается!
Вчера тоже варила повидло, из летних сортов. Поняла, что в летние сорта надо в 2 раза меньше воды добавлять, иначе жидковато получается повидло. Яблоки перезревшие и пектина в них меньше. Я на 2 кг налила 600г воды, но можно было бы и 400 налить.


Качество фотографии не очень!

Нашла Ваш рецепт, стала варить, и тут как всегда )))) что то случилось с компом. Доделала по памяти ))) оказалось, что память меня не подвела Повидло просто супер !!!! Именно то, что я и искала. Спешу к Вам с благодарностью за предоставленный рецепт

Наденька,я к тебе с огромной благодарностью!Получилось замечательно,даже лучше,чем ожидала Единственное что я изменила -не протирала через сито,а воспользовалась блендером.Получилось быстрее.Мы любим пирожки и пироги с повидлом И передай спасибо твоей маме и доброго ей здоровья

Luda_M
Людочка,
Friderik
Надежда
Я так рада, что у вас все получилось!
Спасибо за отзывы
А у меня в последний раз ( на последнем фото ) были очень перезревшие яблоки, так хорошо разварились, что и протирать ничего не пришлось! нарезала без сердцевинок, все получилось замечательно!!!

Надя! Спасибо!
Привезла с дачи немного перезревших летних яблочек, сделала все строго по рецепту - очень хорошо застыло повидло. Скоро жди с отчетом пирожков с повидлом.

Арина-13
Ариш, замечательно!!! Симпатичные баночки!!!
Жду пирожки!
Я тоже сегодня опять варю повидло! Столько яблок на даче, конца не видно!!!

Cпасибо за рецепт,поставила вариться яблоки,надеюсь,что получится хорошее повидло.

wenera
Вера, как результат???
А я опять варила из летних перезревших сортов. На 3 кг яблок добавила 600 г воды. Получилось очень хорошо!

Надежда, спасибо за рецепт! Исходного продукта было 1,5 кг то ли осенних то ли зимних яблок, добавила 600 мл воды, яблочного пюре получилось 1,8кг, а сахар взяла только 1кг, очень густое повидло получилось Не бойтесь уменьшать количество сахара!!! Варила после пюрирования минут 45. Даже с таким количеством сахара для меня ооочень сладко.

Надежда, делала, вчера, по Вашему рецепту, повидло. Все получалось, но проворонила я его....подгорело немного...и получилось повидло с ноткой жженых "петушков" ( леденцы, к-е в детстве сами делали), мужу понравилось (самое главное)

Только не скажу, что прям очень густое получилось((( может не доварила?

А если я его еще немного проварю , уже остывшее, ничего не случится?

Никто не ответил, поэтому попробовала еще поварить на следующий день...всй получилось))) Густое и вкусное!

Endy05
Спасибо, обязательно попробую уменьшить кол-во сахара. Правда у меня долго хранится, все сразу не съедаем. Главное, чтоб не закисло!
Aranid
Дина, прости, что сразу не ответила! Вся в переработке яблок, заглянуть сюда некогда! рада, что все получилось, а главное - мужу понравилось!

Надежда, спекла пирожки с повидлом, по Вашему рецепту....не вытекает
супер рецепт!!!! не думала, что можно так просто повидло приготовить...
спасибочки Вам преспасибочки

[img][/img]
Надюша,с днем рождения!

Aranid
Дина, я очень рада, что все получилось! спасибо за отзыв!
Friderik
Надежда, спасибо за поздравление! Очень приятненько! Правда, поздно сюда зашла, но все равно приятненько!

Надежда, огромное Вам спасибо за простой, быстрый рецепт!
Перечитала все 12 страниц, вопросы отпали кроме одного. Сейчас варю из груши (на очереди яблоки). К груши яблок не добавляла, вот думаю загустеет или нет?