Повидло из яблок

Надюха писал(а):

У меня все очень любят пирожки с повидлом.

а в это повидло надо крахмала добавлять,для начинки?

еленка писал(а):

а в это повидло надо крахмала добавлять,для начинки?

Ничего не надо добавлять, оно совершенно не вытекает!

Надюха писал(а):

Ничего не надо добавлять, оно совершенно не вытекает!

здоровско!!! ну все,вопрос решен...

еленка писал(а):

вопрос решен

Буду ждать отчета!!!

сейчас стоит на плите повидло из груш-уже финальная стадия, воспользовалась этим рецептом, что получится-отпишусь, а уже завтра-послезавтра буду яблоки перерабатывать

Julia-72
юль,ну нам за тобой не угнаться...

Надя,Юля ,а можно это повидло варить в эмалированной кастрюле? у меня с большими емкостями-проблема,именно под варку варенья...

еленка писал(а):

юль,ну нам за тобой не угнаться...

у меня просто времени уже не остается, скоро не до заготовок будет

еленка писал(а):

а можно это повидло варить в эмалированной кастрюле?

Лена, я не знаю, можно ли....но варю сейчас именно в эмалированном тазу

Julia-72 писал(а):

Лена, я не знаю, можно ли....но варю сейчас именно в эмалированном тазу

в тазу можно...это я пробовала,правда все время надо на чеку быть...
а вот в кастрюльке-не пригорит ли?????

еленка писал(а):

а вот в кастрюльке-не пригорит ли?????

вдвойне начеку будь!

Julia-72 писал(а):

вдвойне начеку будь!

ну выбора нет,буду в кастрюльке делать...потом расскажу,надеюсь что НЕ страшилки...

еленка писал(а):

ну выбора нет,буду в кастрюльке делать..

удачи!

Вот мое грушевое повидло, варила по рецепту яблочного, получилось довольно-таки сладким, я в конце добавила лимонной кислоты

варила первый раз в жизни повидло, горячее было жидкое, но я решила, что будь как будет, а в холодном виде оно прекрасно загустело!!!!!!

Надя, спасибо большое за рецепт! Теперь очередь за яблоками!

еленка писал(а):

ну выбора нет,буду в кастрюльке делать...потом расскажу

Лен, я никогда не варила в эмалированной посуде. Ну как, не подгарело??? Наверно, постоянно помешивать надо было???

Julia-72 писал(а):

варила первый раз в жизни повидло, горячее было жидкое, но я решила, что будь как будет, а в холодном виде оно прекрасно загустело!!!!!!

Julia-72 - Юль, какое повидло замечательное получилось!!!
Я на даче варила в перемешку - яблоки+груши. Тоже вкусно.
Так рада, что у тебя все получилось!!!

Надюха писал(а):

Я на даче варила в перемешку - яблоки+груши. Тоже вкусно.

ну , если быть уж совсем честной то мне до 1 кг очищенных груш не хватило((( пришлось пару яблок кинуть

Надюха писал(а):

я никогда не варила в эмалированной посуде. Н

Надя, а ты в чем варишь???

Вот мое повидло.
Варила в эмалированной кастрюле,она у меня такая плоская ,с большим дном. Повидло и не думало подгорать!!!

Надя,получилось просто ОТЛИЧНО!!!! никогда не варила повидло,даже не ожидала как это просто и вкусно! консистенция бесподобная!
Через сито не протирала,а воспользовалась блендером. Тоже ОТЛИЧНО!!

Спасибо тебе и твоей мамочке за рецепт! Я очень довольна!!!

еленка - Лен, какое у тебя красивое повидло получилось!!! И баночки у нас с тобой одинаковые!

еленка писал(а):

Повидло и не думало подгорать!!!

Спасибо, теперь буду знать. А то мой таз, в котором варю, такой огромный!!! Не всегда удобно в нем варить.

еленка писал(а):

Через сито не протирала,а воспользовалась блендером

И за эту идейку спасибо!!! Для меня это было самым муторным!!! Теперь весь процесс ускорится в 2 раза!!!

еленка писал(а):

Спасибо тебе и твоей мамочке за рецепт! Я очень довольна!!!

Я так рада, что рецепт понравился!!! И маме передам благодарность!!!

Надюша спасибо за рецепт
Повидло получилось просто супер!!!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО

Julia-72 писал(а):

Надя, а ты в чем варишь???

Юль, у меня огромный алюминевый таз (вернее, у свекрови ).

caroline писал(а):

Повидло получилось просто супер!!!!!

Я очень рада!!!
А я еще хочу попробовать сделать с аронией. Если птицы еще не склевали, в выходной нарву.

Надюха, а ты аронию будешь делать по этому рецепту без яблок или с?
Тоже люблю аронию и хочу её как-н. приготовить.

Надя, подскажите, пожалуйста, как долго варится повидло (после перетирания), ну хоть примерно

Аленыч писал(а):

Надюха, а ты аронию будешь делать по этому рецепту без яблок или с?

Аленыч, с аронией никогда не варила. Хочу сок из нее сделать и добавить вместо воды к яблокам.

roza1 писал(а):

подскажите, пожалуйста, как долго варится повидло (после перетирания), ну хоть примерно

roza1, даже и не засекала, я все время пенку снимаю, и как только пенка перестает образовываться, значит все повидло полностью прогрелось (сварилось), я выключаю. Буду делать с черной рябиной - засеку время!

Девочки, принесла фотоотчет с моим экспериментом!
Вчера варила из 1 кг яблок. Вместо воды добавила 200г сока черной рябины+200г воды. Остальное все по рецепту. получилось очень вкусно!!!! И такое же густое!
roza1, после закипания я варила 45 мин.

Надюха
Надя,очень красиво! какой насыщенный цвет получился! прелесть!

а как ты сок из черноплодки делала?

Надюха писал(а):

принесла фотоотчет с моим экспериментом! Вчера варила из 1 кг яблок. Вместо воды добавила 200г сока черной рябины+200г воды.

вот это красотааааа!!!