Масло с паприкой, травами и грибами

Сообщение Автор
Масло с паприкой, травами и грибами
21 Ноя 2010 16:47

Распечатать сообщение
Фото

Чудесное, ароматное, вкусное масло с разнообразными добавками прекрасно подойдет к отварному картофелю, а на хлебушек к завтраку совсем прекрасно!

В этот раз делала так:
100 гр качественного сливочного масла
50 гр оливкового масла холодного отжима
соль морская мелкого помола
добавки: паприка сушеная 2 ч.л.; Смесь "итальянские травы"; Смесь "белые грибы и травы"
Фото

Размягченное сливочное масло взбить венчиком до однородной текстуры, затем влить оливковое масло и опять размешать до однородности
Фото

Масло приобретет консистенцию майонеза. Теперь делю эту смесь на три части.
В первую часть добавляю заваренную кипятком паприку и щепотку соли, размешиваю до однородности
Фото

и выкладываю на фольгу таким образом, чтобы потом можно было скрутить конфеткой
Фото

Скручиваем очень аккуратно, держась за края фольги, делаем 2-3 оборота, отрываем и заворачиваем хвостики
Фото

Кладем "конфетку" в морозилку чтобы схватилось масло.

Во вторую часть масляной смеси соль не добавляла т.к. она была в составе трав. Смолола "Итальянские травы" в масло (количество регулировала по своему вкусу)
Фото

Далее выложить на фольгу, завернуть и в морозилку.

С третьей часть поступаем аналогично второй
Фото

Смесь трав и сушеных белых грибов смолоть в масляную смесь, размешать, выложить на фольгу, завернуть и в морозилку.
Утром достала из морозилки, распаковала
Фото

нарезала

Фото

Подавала к праздничному столу к горячему и к хлебу. Гости сметелили ВСЁ!
Важно! В холодильнике масло не размягчается, полностью сохраняя свою твердость, но срок хранения такого масла будет недолгим, поэтому буду его хранить в морозилке.
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
21 Ноя 2010 16:57

Распечатать сообщение
Ух ты, какое масличко!!!!!!! nyam2 nyam2
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
21 Ноя 2010 17:06

Распечатать сообщение
Угощайся, Ирочка Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
21 Ноя 2010 23:44

Распечатать сообщение
Очень хочется попробовать!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
22 Ноя 2010 2:11

Распечатать сообщение
Ириш, не разочаруешься! Rose
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
03 Фев 2011 14:25

Распечатать сообщение
Lunetta
Маша, у меня стооолько эмоций, что словами не передать!!! Сегодня попробовала твоё маслице! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Вкуснятина неописуемая!!! nyam2 good2 Очень жалею, что не сделала его раньше!!! Embarassed Очень понравилось, что в состав входит оливковое масло!!! good2 Супер!!!! good В общем, слов нет, одни эмоции!!!! Yahoo! girl_in_love Очень вкусно и полезно!!!! nyam2 give_heart Всем рекомендую!!!
Фото

Фото

Машенька, огромнейшее тебе спасибо!!!! Romashki Romashki Romashki girl_in_love give_heart air_kiss air_kiss air_kiss
Иннигма

Инна

38 лет
Красноярск

ИннигмаМои рецепты
 
03 Фев 2011 17:04

Распечатать сообщение
Иннигма писал(а):
Супер!!!! good

Инна, так красиво и аппетитно! Здорово! А с чем ты делала? Укроп вроде бы вижу или это не укроп? Smile
Алеksa

Ирина

38 лет
г. Раменское

АлеksaМои рецепты
 
03 Фев 2011 18:53

Распечатать сообщение
Иннигма писал(а):
Очень понравилось, что в состав входит оливковое масло!!!

А какие специи ты добавляла? Особенно жёлтенькое интересует. Цедра?
la_sotte

Света

39 лет
Москва

la_sotteМои рецепты
 
03 Фев 2011 21:20

Распечатать сообщение
Алеksa писал(а):
так красиво и аппетитно

Спасибо, Ириш!!! Rose
Алеksa писал(а):
А с чем ты делала?

la_sotte писал(а):
А какие специи ты добавляла?

Я делала с прованскими травами, добавила свежую петрушку и цедру лимона. Последняя, кстати, очень хорошо нейтрализует горчинку оливкового масла, если кому не нравится! Rose
Иннигма

Инна

38 лет
Красноярск

ИннигмаМои рецепты
 
06 Фев 2011 23:40

Распечатать сообщение
надо же! girl_claping Какая великолепная идея! обязательно ею воспользуюсь! спасибо! Rose Rose Rose Rose
МандаринкО


22 года
Украина

МандаринкОМои рецепты
 
06 Фев 2011 23:59

Распечатать сообщение
Иннигма писал(а):
Маша, у меня стооолько эмоций, что словами не передать!!!

Класс!!! Yahoo! dance2
Иннигма писал(а):
Машенька, огромнейшее тебе спасибо!!!!

Инна, и тебе спасибо за такие яркие впечатления и очень аппетитные фотографии girl_claping friends good2 Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
15 Фев 2011 20:10

Распечатать сообщение
Маша, я опять к тебе с маслицем!!! girl_bye
Ну ооочень-очень вкусно!!! nyam2 good2 Спасибо огромное за рецепт!!!! Romashki girl_in_love give_heart air_kiss Romashki
Фото
Иннигма

Инна

38 лет
Красноярск

ИннигмаМои рецепты
 
21 Май 2011 14:43

Распечатать сообщение
Lunetta
Машуль, я опять к тебе с маслицем!!! Вкуснятина!!! nyam2 good2
Фото

Фото

Огромнейшее спасибо!!!! Romashki give_heart give_heart give_heart air_kiss air_kiss air_kiss
Иннигма

Инна

38 лет
Красноярск

ИннигмаМои рецепты
 
09 Июн 2011 18:19

Распечатать сообщение
Вау! Вкуснота то какая... nyam2 . Утащила в закладочки. Спасибо за рецепт Romashki .
ulashka

Юлия

41 год
Москва

ulashkaМои рецепты
 
19 Июн 2011 3:23

Распечатать сообщение
Иннигма писал(а):
Машуль, я опять к тебе с маслицем!!! Вкуснятина!!!

а оранжевое это с чем???
а на втором снимке очень красивая мозаика girl_in_love nyam2 good2
ulashka писал(а):
Спасибо за рецепт

на здоровье sharik Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
11 Авг 2011 17:06

Распечатать сообщение
Мария, я в восторге Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Обязательно сделаю такое маслице, уж больно оно меня заинтриговало!!!!! good2
У меня вопрос, а если вместо оливкового масла взять подсолнечное???
Думаю тоже вкусно должно быть (просто мои домашние оливковое масло не очень-то и приветствуют, боюсь чтоб не забраковали рецепт)......... Embarassed
FIONita

Инна

32 года
Киев

FIONitaМои рецепты
 
16 Авг 2011 2:07

Распечатать сообщение
FIONita писал(а):
Мария, я в восторге

Yahoo! dance2 Yahoo! Прекрасно good2
FIONita писал(а):
У меня вопрос, а если вместо оливкового масла взять подсолнечное???

можно-можно friends пропорции те же Wink
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
08 Сен 2011 17:34

Распечатать сообщение
Давно на ваш рецепт облизывалась, сегодня наконец-то руки дошли. Сделала ваше маслице. Вечером заценим. girl_claping

Абалдеть, это очень вкусно, муж заказал делать постоянно, сейчас у меня в морозилке уже пять "сосисок" масляных с рарзными приправами. Спасибо за рецепт friends
Maya_Maya

Марьяна

38 лет


Maya_MayaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |