Масло с паприкой, травами и грибами

Чудесное, ароматное, вкусное масло с разнообразными добавками прекрасно подойдет к отварному картофелю, а на хлебушек к завтраку совсем прекрасно!

В этот раз делала так:
100 гр качественного сливочного масла
50 гр оливкового масла холодного отжима
соль морская мелкого помола
добавки: паприка сушеная 2 ч.л.; Смесь "итальянские травы"; Смесь "белые грибы и травы"

Размягченное сливочное масло взбить венчиком до однородной текстуры, затем влить оливковое масло и опять размешать до однородности

Масло приобретет консистенцию майонеза. Теперь делю эту смесь на три части.
В первую часть добавляю заваренную кипятком паприку и щепотку соли, размешиваю до однородности

и выкладываю на фольгу таким образом, чтобы потом можно было скрутить конфеткой

Скручиваем очень аккуратно, держась за края фольги, делаем 2-3 оборота, отрываем и заворачиваем хвостики

Кладем "конфетку" в морозилку чтобы схватилось масло.

Во вторую часть масляной смеси соль не добавляла т.к. она была в составе трав. Смолола "Итальянские травы" в масло (количество регулировала по своему вкусу)

Далее выложить на фольгу, завернуть и в морозилку.

С третьей часть поступаем аналогично второй

Смесь трав и сушеных белых грибов смолоть в масляную смесь, размешать, выложить на фольгу, завернуть и в морозилку.
Утром достала из морозилки, распаковала

нарезала


Подавала к праздничному столу к горячему и к хлебу. Гости сметелили ВСЁ!
Важно! В холодильнике масло не размягчается, полностью сохраняя свою твердость, но срок хранения такого масла будет недолгим, поэтому буду его хранить в морозилке.

Ух ты, какое масличко!!!!!!!

Угощайся, Ирочка

Очень хочется попробовать!!!!!

Ириш, не разочаруешься!

Lunetta
Маша, у меня стооолько эмоций, что словами не передать!!! Сегодня попробовала твоё маслице! Вкуснятина неописуемая!!! Очень жалею, что не сделала его раньше!!! Очень понравилось, что в состав входит оливковое масло!!! Супер!!!! В общем, слов нет, одни эмоции!!!! Очень вкусно и полезно!!!! Всем рекомендую!!!


Машенька, огромнейшее тебе спасибо!!!!

Иннигма писал(а):

Супер!!!! good

Инна, так красиво и аппетитно! Здорово! А с чем ты делала? Укроп вроде бы вижу или это не укроп?

Иннигма писал(а):

Очень понравилось, что в состав входит оливковое масло!!!

А какие специи ты добавляла? Особенно жёлтенькое интересует. Цедра?

Алеksa писал(а):

так красиво и аппетитно

Спасибо, Ириш!!!

Алеksa писал(а):

А с чем ты делала?

la_sotte писал(а):

А какие специи ты добавляла?

Я делала с прованскими травами, добавила свежую петрушку и цедру лимона. Последняя, кстати, очень хорошо нейтрализует горчинку оливкового масла, если кому не нравится!

надо же! Какая великолепная идея! обязательно ею воспользуюсь! спасибо!

Иннигма писал(а):

Маша, у меня стооолько эмоций, что словами не передать!!!

Класс!!!

Иннигма писал(а):

Машенька, огромнейшее тебе спасибо!!!!

Инна, и тебе спасибо за такие яркие впечатления и очень аппетитные фотографии

Маша, я опять к тебе с маслицем!!!
Ну ооочень-очень вкусно!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!

Lunetta
Машуль, я опять к тебе с маслицем!!! Вкуснятина!!!


Огромнейшее спасибо!!!!

Вау! Вкуснота то какая... . Утащила в закладочки. Спасибо за рецепт .

Иннигма писал(а):

Машуль, я опять к тебе с маслицем!!! Вкуснятина!!!

а оранжевое это с чем???
а на втором снимке очень красивая мозаика

ulashka писал(а):

Спасибо за рецепт

на здоровье

Мария, я в восторге
Обязательно сделаю такое маслице, уж больно оно меня заинтриговало!!!!!
У меня вопрос, а если вместо оливкового масла взять подсолнечное???
Думаю тоже вкусно должно быть (просто мои домашние оливковое масло не очень-то и приветствуют, боюсь чтоб не забраковали рецепт).........

FIONita писал(а):

Мария, я в восторге

Прекрасно

FIONita писал(а):

У меня вопрос, а если вместо оливкового масла взять подсолнечное???

можно-можно пропорции те же

Давно на ваш рецепт облизывалась, сегодня наконец-то руки дошли. Сделала ваше маслице. Вечером заценим.

Абалдеть, это очень вкусно, муж заказал делать постоянно, сейчас у меня в морозилке уже пять "сосисок" масляных с рарзными приправами. Спасибо за рецепт