Квашенная капуста как «бочковая»

Босе

Босе писал(а):

А тогда, когда квасили капустку в бочках, клали целые кочаны капусты и зимой варили капустные голубцы, а они с кислинкой, очень вкусные.

Болгары только целые кочаны квасят, я тоже

У меня маленький бидон, а у соседей на 100 л делают