Бабушкин яблочный пирог (родом из детства)

Ann_***
Пирожку нужно немного дать остыть (отдохнуть), тогда он хорошо вытаскивается.
Вообще пирожок получается оч.нежный, но как правило вытаскиваетя легко.
Для облегчения можно сделать так: накрыть тарелкой форму с пирогом и перевернуть....осторожно снять форму, затем накрыть другой тарелкой и еще раз перевернуть(не сдавливая) ...если при приготовлении верхнюю корочку не украшали.....можно перевернуть только раз

Анюта Очень рада, что пирожок понравился
Спасибо за доверие и приятные слова