Пирожное «Стожок»

NatalyS писал(а):

Давно присматривалась к этому простому пирожному, которое увидела в книжке "Волшебство мировой кулинарии".

Наташа!
Интересно увидеть твои пирожные! Как все идет по спирали.
Я очень много лет тому впервые испекла пирожное, которое у нас в семье стали называть "Наполеончик". Конечно, не по книге, а из маминых рецептов.
Им столько же лет, сколько и привычному на домашнем столе "Наполеону"!


Тогда не было слоеного теста в продаже, и я делала быстрое, рубленое. Но принцип тот же!
По сей день готовлю эти пирожные, со своим, домашним тестом (оно нравится больше, чем готовое слоеное).
Меняю только крем.
Вот теперь можно приготовить, взяв по твоему примеру готовое тесто, когда не хватает времени! Спасибо, Наташа!

Если интересно, посмотри в моих рецептах! Очень похоже - идея одна и та же.

Пирожное "Наполеончик"
http://forum.say7.info/topic8816.html