Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Дорогие авторы рецептов!
Столько замечательных новых вегетарианских блюд появилось!! Благодаря вам Пожалуйста иногда хотя бы давайте ссылочки в копилочку рецептов http://forum.say7.info/topic18332-700.html

Вот я нашла прекрасный пирог с лимонной карамелью и исполнила его не только без яиц но и без излишков жира (нашла советы американской хозяюшки на кукинге, которая любит выпечку и находит диетические рецепты с рекомендациями. например заменять данное количество жира на фруктовое или овощное пюре. Ее рецепты я пока не опробовала ( и так пока соскочила с сыроедения), а вот в другом рецепте удачно заменила почти все масло на яблочный джем (именно яблочный, почитайте светик 66). Да, я еще могу сметану заменить йогуртом. но это все знают ( и был ягодный пирог школы гастронома с такими заменами - оба пирога были очень достойными и при этом лактовегетарианскими. Но хотелось бы поговорить именно там, в отдельном сообщении, чего пока сделать не могу (там подряд не оставляются сообщения)
Так что помогайте