Вариант творожной запеканки

Улыбка

Любовь

40 лет
Тула
Фото


Девочки! friends give_heart Опять мы сели на диету, а сладкого мне хочется, да еще и на клубнику в феврале пробило, думаю по моим рецептам заметно Yahoo! Хорошо хоть в суп не добавляю girl_haha girl_haha girl_haha

Вообщем попыталась приготовить минимум калорийно

Фото


Состав (сметана на фотке была лишней и загуститель для нее тоже, решала что делать в процессе)

800 гр. 9% творога,
2 яйцо (считается чем больше яиц, тем жостче запеканка),
2ст. ложки растопленного сливочного масла,
3ст. ложки манки,
3,5 ст. ложки сахара,
1 пакет ванильного сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя
400 гр. замороженной клубники,
1 пакет желе для торта,
50 гр. клубничного сиропа (у меня сироп на глюкозе из натурального сока, достаточно низкокалорийный)

Фото


творог протереть через сито

Фото


желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром

Фото


масло растопить, добавить в желтки, взбить

Фото


добавить взбитые в крепкую пену белки, 3 ложки манки, разрыхлитель, взбить

Фото


добавить часть клубники, смешать ложкой и выложить в форму смазанную растительным маслом, выпекать 40 минут при 180 гр.

Фото


Дать остыть, выложить на тарелку, сверху украсть оставшейся клубникой и полить теплым желе (желе получилось с кислинкой)
(у меня оставался сок от размороженной клубники, добавила сироп и долила водой до стакана, минуту прокипятила с порошком "желе для торта", дала остыть помешивая, там видно когда начинает густеть, и залила запеканку)

Фото


Приятного аппетита!



Romashki sharik

 
18 Фев 2009 23:19

Страница 1 из 1