Лечо

OksanaD писал(а):

Перчик в лечо так и остался хрустящим и упругим, а не размазней, так что очень советую варить именно по этому рецепту - где перец варится всего 10 минут в соке, а не по 30 минут как во всех рецептах

Оксана, в этом рецепте перец достаточно мелко режется, а в других рецептах лечо - перец режется крупно вдоль на 4-5-6 долек. Возможно поэтому и варить его надо меньше, а в других рецептах-больше.
Я вот тоже вроде настроилась на этот рецепт-уж больно отзывы хорошие, но всю жизнь резала перец как написала выше. Можно было достать дольку-две-три и есть. А вот как будет выглядеть лечо с таким мелко порезанным, мне даже интересно. Это получается как салат уже.