Алекcандра
Александра
40 лет
Владимир
Попробую ответить. Конечно мастика ложится не на корж, а на крем на основе масла или ганаш. Перед укладыванием мастики, торт хорошо выравнивается или у вас торт пойдет буграми. Розы из мастики можно сделать заранее и подсушить их в течении суток или 2-х. Но я иногда делаю их и не заранее ))) Розы будут лучше держаться на зубочистке или на растопленом шоколаде. Лично у меня на воде ничего не держится ))) Детальки можно прикрепить незадолго до подачи (когда я делаю торт под заказ, то украшаю его в день вручения)