Торт «Свадебный»

danad

Карина

46 лет
Молдова
Фото

Девочки хочу угостить Вас своим тортиком.
На фото торт 7 кг., рецепт даю на торт в 1 кг.
Ингредиенты:
10-белков,
200гр.-сахара,
6ст. л.-муки,
1ст. л.-какао,
Крем:
200 гр.-молока,
200 гр.-сахара,
200 гр.-масла сливочного,
1 ст. л.-муки,
10-желтков.
Готовим бисквит. Взбиваем белки с сахаром, потом добавляем муку и какао. Готовую смесь делим пополам и выпекаем в духовке. Готовые коржи разрезаем пополам, получается 4 коржа.
Крем: взбиваем молоко с желтками и ставим варить на медленном огне. Сахар перемешиваем с мукой и понемногу всыпаем в молоко, варим до загустения. Взбиваем масло и добавляем остывший крем. Украсить по желанию, но лучше залить шоколадом. Удачи в приготовлении.

 
19 Фев 2009 0:40

Страница 1 из 1