Торт «Свадебный»

Девочки хочу угостить Вас своим тортиком.
На фото торт 7 кг., рецепт даю на торт в 1 кг.
Ингредиенты:
10-белков,
200гр.-сахара,
6ст. л.-муки,
1ст. л.-какао,
Крем:
200 гр.-молока,
200 гр.-сахара,
200 гр.-масла сливочного,
1 ст. л.-муки,
10-желтков.
Готовим бисквит. Взбиваем белки с сахаром, потом добавляем муку и какао. Готовую смесь делим пополам и выпекаем в духовке. Готовые коржи разрезаем пополам, получается 4 коржа.
Крем: взбиваем молоко с желтками и ставим варить на медленном огне. Сахар перемешиваем с мукой и понемногу всыпаем в молоко, варим до загустения. Взбиваем масло и добавляем остывший крем. Украсить по желанию, но лучше залить шоколадом. Удачи в приготовлении.

Тортик красавец !
Кариночка ! И кому этот тортик предназначался ...кто у нас женился-замуж выходил ?

SUPER

Ивановна писал(а):

Тортик красавец ! Кариночка ! И кому этот тортик предназначался ...кто у нас женился-замуж выходил ?

Торт предназначался для мамаы и папы на 30 лет семейной жизни.
Кстати Татьяна мне ваши творения тоже очень нравятся.

danad-Карина
Вот это Торт !!!
Карина, а украшения белками делала?

Оксана К писал(а):

Карина, а украшения белками делала?

Торт украшен белками.
Даю рецепт:
3 белка,
150 гр сахара
сахар смачиваем водой и варим до тонкой нити,одновременно взбиваем белки и вливаем понемногу горячий сироп.И всё взбиваем до уплотнённой массы.

danad-Карина спасибо за ответ и рецепт крема

да,,,,
wow!!!,какой у вас тортик получился!!!супер!!!

Ивановна
Оксана К
albina1987
Moldovanka
Девчёнки спасибо

Карина, а эти ярусы в торте, там тоже коржи есть или это только крем? И ты бы украшение торта тоже выложила бы в фотках. непонятно нам, тем кто, такое не умеет и ни разу не делал