Торт «Свадебный»
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
19 Фев 2009 0:40
|
danad
Карина 46 лет Молдова |
|
Девочки хочу угостить Вас своим тортиком. На фото торт 7 кг., рецепт даю на торт в 1 кг. Ингредиенты: 10-белков, 200гр.-сахара, 6ст. л.-муки, 1ст. л.-какао, Крем: 200 гр.-молока, 200 гр.-сахара, 200 гр.-масла сливочного, 1 ст. л.-муки, 10-желтков. Готовим бисквит. Взбиваем белки с сахаром, потом добавляем муку и какао. Готовую смесь делим пополам и выпекаем в духовке. Готовые коржи разрезаем пополам, получается 4 коржа. Крем: взбиваем молоко с желтками и ставим варить на медленном огне. Сахар перемешиваем с мукой и понемногу всыпаем в молоко, варим до загустения. Взбиваем масло и добавляем остывший крем. Украсить по желанию, но лучше залить шоколадом. Удачи в приготовлении. |
||
19 Фев 2009 5:24
|
Ивановна
69 лет Германия |
|
Тортик красавец !
Кариночка ! И кому этот тортик предназначался ...кто у нас женился-замуж выходил ? |
||
19 Фев 2009 12:27
|
albina1987
albina 37 лет New York |
|
SUPER
|
||
19 Фев 2009 14:51
|
danad
Карина 46 лет Молдова |
|
Торт предназначался для мамаы и папы на 30 лет семейной жизни. Кстати Татьяна мне ваши творения тоже очень нравятся. |
||
19 Фев 2009 16:50
|
Оксана К
52 года Германия |
|
danad-Карина
Вот это Торт !!! Карина, а украшения белками делала? |
||
19 Фев 2009 17:47
|
danad
Карина 46 лет Молдова |
|
Торт украшен белками. Даю рецепт: 3 белка, 150 гр сахара сахар смачиваем водой и варим до тонкой нити,одновременно взбиваем белки и вливаем понемногу горячий сироп.И всё взбиваем до уплотнённой массы. |
||
22 Фев 2009 5:14
|
Оксана К
52 года Германия |
|
danad-Карина спасибо за ответ и рецепт крема
|
||
24 Мар 2009 5:56
|
Moldovanka
36 лет USA(Moldova) |
|
да,,,,
wow!!!,какой у вас тортик получился!!!супер!!! |
||
24 Мар 2009 15:33
|
danad
Карина 46 лет Молдова |
|
17 Окт 2009 4:45
|
Галочка
Галина 60 лет Испания, |
|
Карина, а эти ярусы в торте, там тоже коржи есть или это только крем? И ты бы украшение торта тоже выложила бы в фотках. непонятно нам, тем кто, такое не умеет и ни разу не делал
|