Борщевая заправка

raduga777
я тоже в воскресенье закрыла 20 баночек

nushaX писал(а):

А если брать чистый вес продуктов (очищенные), ведь все чистят по-разному. Надо менять пропорции специй?

Анечка, я когда беру грязный вес, когда плюс-минус чистый- ничего не меняю в пропорциях специй

OksanaD писал(а):

Скажи плиз -ты писала,что пробовала делать заправку с капустой - чем она тебе не понравилась?

Оксан, на мой вкус-слишком уксусная получилась, этот вариант как-то послаще-помягче

OksanaD писал(а):

щи нашла, рассольник рецепт подруга дала

я в этом году тоже наних наткнулась, но не решусь наверно щи мне кажется свеженькие вкуснее, не люблю слишком разваренную капусту, а рассольник редко варю, особо не напрягаюсь и так у меня огурчики соленые наконец-то получились, так что уже радостнее будет рассольничек варить