Нарочанский хлеб

Amorita_l писал(а):

A насчет национальности, то у нас в родне разных кровей намешано, имеются и литовские.

Понятно,извиняюсь за излишнее любопытство...

Amorita_l писал(а):

дубль 2 намного удачнее

Пористость отличная,форма немного подкачала...думаю опять тесто поплыло?

Amorita_l писал(а):

ну, а третьим дублем я очень-очень довольна (делю на два хлебушка поменьше -лучше пропекается)... СПАСИБО

Здорово Ирена,молодец,отличный хлеб!
Вижу трещины по бокам - недорасстоялся немножко?
Попробуй его формовым,тогда тесто можешь замешивать помягче.

А вообще я хотела у тебя спросить,ты же постоянно в Литве живешь,может есть возможность пошпионить в частных пекарнях?
Так хочется выведать секреты литовского хлеба и новых,вкусных рецептов.
Спасибо за фото и отзыв Ирочка!