Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

smolnata писал(а):

Натуль, спасибо за информацию! А как его правильно заваривать?

На здоровье, мы его очень любим.

"Правильно заваривать молочный улун нужно чистой родниковой водой. При отсутствии таковой рекомендуется бутилированная питьевая вода, которая не содержит постороннего вкуса и запаха. Воду лучше довести до кипения, но не кипятить. Китайцы считают, что кипяченая вода – мертвая вода.

Предварительно прогревается чайник для заварки. Затем берется чай молочный улун из расчета одна чайная ложка без верха на 500 мл воды, засыпается в заварник и заливается доведенной до кипения водой. Через 10-15 секунд вода сливается. Такая процедура необходима для омовения чайного листа и его распаривания. Далее молочный улун заваривается, как и все зеленые чаи, водой температуры 80-85 С, настаивается 2 минуты и разливается по чашкам.

Китайский чай молочный улун выдерживает до 5 завариваний. Последняя заварка может длиться 3-4 минуты. И с каждой заваркой вкус и аромат чая меняются, появляются новые нотки и полутона."

Ну и ещё мы в проверенных магазинах его берем.

Светланка!!! писал(а):

Проголосуйте за моё фото пожалуйста. №4

Проголосовала, фотографии посмотрела. Очень понравился конкурс. Какие люди замечательные, а пара, которая отметила 65-летие свадьбы - просто слов нет. Дай Бог здоровья всем старичкам.

Багиррра писал(а):

И ведь понимаешь что это неизбежно, но каждый год как в первый раз.. Зима скоро

smolnata писал(а):

Lana_nov писал(а): Но погода не радует У нас так же..прохладно, пасмурно, дождик моросит.

У нас уже прошел снег, по ночам ниже нуля, достали сапоги, шапки, перчатки, я третий день хожу в пуховике. На местных форумах анекдоты типа: Уважаемые коммунальщики, дайте отопление, а то мы это бабье лето не перезимуем.

Все последние годы осень радовала теплой погодой 15-20 градусов вплоть до середины октября, а нынче