Лечо

Журавлик* писал(а):

Оксана, в этом рецепте перец достаточно мелко режется, а в других рецептах лечо - перец режется крупно вдоль на 4-5-6 долек. Возможно поэтому и варить его надо меньше, а в других рецептах-больше. Я вот тоже вроде настроилась на этот рецепт-уж больно отзывы хорошие, но всю жизнь резала перец как написала выше. Можно было достать дольку-две-три и есть. А вот как будет выглядеть лечо с таким мелко порезанным, мне даже интересно. Это получается как салат уже.

Я тоже делаю с резанным вдоль перцем (мне так больше нравится). И время приготовления не изменяю, его и так хватает . Если перец в кастрюле сильно плотно лежит, у меня он ближе ко дну аж немного переваренный получается. Так что режьте как нравится, время от этого не зависит