Болталка Системы -60. Решаем проблемы, делимся, советуемся.

Лесечка, держи
1 кг болг . перца /очищенного /
1 кг сливы без косточек
300 г чеснока /я по вкусу/
2 стручковых жгучих перца /я обхожусь красным молотым ,но свежим,тоже по вкусу/
ВСЕ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ИЛИ БЛЕНДЕР .
В эту массу добавить
1 кг томатной пасты /беру "помидорку ", без добавок/
1,5-2 столовые ложки соли
1/2 стакана сахару
6 стол. ложек раст . масла.
после закипания 20 минут при помешивании. Снять, добавить 1,5 ч.л. уксусной эссенции.Разложить горячим,хранится под капроновыми крышками.
Все!!