Баклажаны «по-павлодарски»

Журавлик* писал(а):

я беру хорошую томатную пасту - "помидорка", там только томаты, соль и вода.

Лена, я не могу подсказать, не делала...

Журавлик* писал(а):

Татьяна, а вот я взяла мясорубку у знакомых, там 3 насадки: с малюсенькими дырочками, средненькими и достаточно большими. Какой насадкой крутить?

У меня мясорубка старинная, мамина ещё, к ней вообще 1 насадка, дырочки = 3,5 мм (а может 4 мм, трудно измерить линейкой) ... ориентируйся приблизительно так...