Салат из козьего сыра с инжиром

nata69 писал(а):

думаю,если его поджарить почти до корочки,будет не плохо с сырым наверно не очень

Я люблю и сырой, и жаренный, и можно без хлеба!!!!!

yfnfif77 писал(а):

Меня бы к вам, я бы весь хамон заточила

Вот-вот! И я к нему и ему подобным вкусностям нерОвно дышу!

yfnfif77 писал(а):

У нас инжир в магазине стоит 16 рубшт, а на рынке 25 руб.

У нас на рынке 8000 - штука, это почти доллар. Да и зарплаты и пенсии у нас ниже российских. Но ведь это не каждый день покупаешь, а раз в году.

yfnfif77 писал(а):

А в Абхазии за 15 руб. можно купить целый киллограм инжира - вот нас бы туда

Наталья, спасибо, что заглянула на салатик!

ВВВ Виктория писал(а):

для меня из этого разнообразия ингредиентов можно 2 салата делать:

Да можно в разных вариациях.

ВВВ Виктория писал(а):

с козим сыром и инжиром, а 2. с хамоном (прошуто или сыровяленным окороком) и инжиром, это обяъсняется тем, что для меня (ИМХО) уж очень самодостаточны вкусы сыра козьего тем более и окорока

Ты совершенно права. Каждый из этих вариантов салатов уже имеет свой законченный вкус, но и козий сыр, и прошутто производятся в странах средиземноморского региона и используется во многих блюдах одновременно. Это и Италия, и Черногория, и Греция,... А коль у меня все было в наличии, так уж оторвалась по полной программе. Очень вкусно!!!!!!!

ВВВ Виктория писал(а):

а фото очень даже манящее буйством красок

Спасибо, Вика, и за комплимент, и за внимание к рецепту!

nata69 писал(а):

у меня такое же отношение к сырам,не люблю их но в салатах иногда уважаю,типа феты,брынзы и прочих для салатиков а так чтобы просто их есть,как многие любят кусками,с вином-не мое

Натуся, ты решила уже до конца убить меня????????????? И ветчину сыровяленную и сырокопченую не любишь, и сыры тоже!!!!!!!!! Я в глубоком шоке....... А я бы только этим и питалась, ну и фруктами еще. И кофе. И шоколад. И... Все, пора остановиться! Жаль только, что все , что я люблю, у нас дорого стоит.