Осетинский сычужный сыр

Оленька, так и есть , молоко быстро схватывается, если ему тепло!

чревоугодница писал(а):

Гораздо менее 40 минут

чревоугодница писал(а):

чуток подогрела его на огне градусов так до 32-35, ну вот прям совсем чуть-чуть тёпленькое.

Всё верно!!!! Очень рада, что всё отлично получилось с первого раза!!!!