Пирожки с комашками(маком)!!!

Моему сынуле скоро исполниться 3 годика и он очень любит мамины пирожки.Название им он придумал сам. Сперва нужно приготовить начинку так как с ней нужно немного повозиться, но результат стоит того!!!



И так для них нам понадобиться:
-0.5л молока;
- пачечка сухих дрожжей(11 грамм);
- 0.5 пачки масла или маргарина;
- 1ст. сахара;
- 2 яйца;
-немножко соли;
- пол пачечки ванильного сахара
-муки сколько возьмет(чтобы тесто отходило от рук).

Замешиваем тесто и даем ему подняться в теплом месте около 30 минут.

Для начинки нужно:
мак-150 грамм;
мед-4-5ст.л.
молоко-125 грамм;
белок 1 яйца.
Наш мак моем и заливаем три раза по 10 минут кипятком(под крышкой). Далее воду мы сливаем и заливаем кипяченым молоком, проварим его 1 мин на плите и дадим остыть.Молоко сольем и дадим маку немного просохнуть, но если спешите то можно и так.Раздробить мак в кофемолке.Добавляем мед и перемешиваем.Белок взбиваем и туда же.

Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов.Формируем наши пирожки. Даем им подняться.Смазываем желтком и посыпаем маком. Печь25-35 минут(в зависимости от духовки).
Приятного аппетита!!!