Торт «Тропическое наслаждение»

GarOlya писал(а):

Лика, здравствуйте!

Здравствуйте ,Ольга!!!

GarOlya писал(а):

Один вопрос: как у Вас получается такой ровный верх бисквита?

Ольга,посмотрите на фото пункт №6
там видно мою форму ,я застилаю только низ пергаментной бумагой а бока не застилаю и не смазываю ничем .И во время выпечки бисквитное тесто как бы цепляется за стенки формы и не дает ему опасть и верх бисквита всегда получается идеально ровным .

GarOlya писал(а):

У меня всегда середина поднимается выше краев и образует купол.

в таких случаях можно поменять местами верхний корж с нижним

GarOlya писал(а):

Хочу попробовать сделать Ваш тортик.

желаю вкусного тортика!