Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Пока еще "не отошли" баклажаны, вчера опять готовила это блаженеееенство!!!!!!! Ева, МИЛЛИОН РАЗ СПАСИБО!!!!!!!!! Не перестану благодарить Вас за рецепт!!! Всем-всем советую!!!!!!!!