Мой салат с рисом ''Сытая зима''

Здравствуйте! Хозяюшки, подскажите, пожалуйста, а можно ли добавлять масла поменьше (например, половину)? У супруга изжога на масло, а салат хочется. Или это сильно повлияет на сохранность?
Спасибо!