Прокопович Татьяна
42 года
Belarus
Я дико извиняюсь, но хочу уточнить. Вот Оля пишет:
| Заюха писал(а): |
| творог и кефир из смеси делать, потому что деткам как минимум до 1,5 лет крайне нежелательно неадаптированное коровье молоко в питании |
Но при этом, чуть выше, давали совет по приготовлению того же творожка без использования смеси:
| Рыжуня писал(а): |
| Пакет кефира в заморозку, а потом, когда замерзнет, пакет разрезаем, выкладываем |
| annapolyak писал(а): |
| а дальше ждём когда оттаит-творог будет в дуршлаге а сольётся сыворотка |
| olesik писал(а): |
| ага, именно так: закинула на ночь пакет в морозилку, утром разрезала и на дуршлаг (я еще марлю постелила, мне в дуршлаге дырки показались крупными), к вечеру было готово, сыворотка стекла, а то, что осталось в тарелку переложила |
Ну и писалось, что для этого дела лучше брать не "взрослый" кефир, а детский.
Так нужна смесь для приготовления творога и кефира или нет???
И еще вопросик. У нас хлорид кальция продается в растворе, вот по поиску в аптеках нашла: КАЛЬЦИЯ ХЛОРИД-ДАРНИЦА (Кальция хлорид) р-р инъекц 10% 5мл N10 (Дарница, Украина), это он и есть???
| Заюха писал(а): |
| У нас Нестожен 2, МАлютка 2, и Нан 3 тоже квасится |
То есть лучше именно эти смеси брать для приготовления кефира и творога??? Наш родной Беллакт не покатит?