Скумбрия «копченая»

Натали_Одесса

Наташа; спасибо за рецепт.

Лиза писал(а):

Девочки из Германии, я тоже долго и безуспешно искала здесь "Жидкий дым". А недавно нашла аналогичный продукт в виде порошка. Называется Rauchersalz или как-то похоже. Я купила в NETTO и видела еще в REAL.

Лиза, это так выглядит

мой муж делает рыбу корячего копчения
А житкий дым -не знаю,в Германии наверное не найти,я узнавала в русских магазинах,они его не берут(много химии в нём что -ли ?!)
Из россии привозили , упаковка была не такая ,как у Натали
я приготовила мясо,но не понравилось нам -взяла да выкинула этот дым, сейчас бы пригодился.
Нужно попробовать этой солью или другой -(есть и для другой рыбы)

Оксана К писал(а):

Лида Я тоже не нашла жидкого дыма и как Лиза советовала (Rauchersalz ) не нашла .А так рыбки своего приготовления хочется

Оксана,посмотри в Baumarke или в Zooladen в отделе где всё для рыболовства