Запеканка из мясного фарша, капусты и риса

Вот, Оленька, моя запеканка!



Спасибо тебе огромное! Запеканка просто чудо! Знаешь, чем мне нравятся твои рецепты, Оленька? Ну, во-первых, ты все очень подробно и понятно объясняешь (чувствуется профессионал-филолог! ), а во-вторых - ты советуешь такие мелкие, казалось бы детали (как например потушить капусту в молоке, или обжарить предварительно рис), но которые лично я, например, не знала и которые придают каждому твоему блюду неповторимый вкус! И все, вроде бы просто, и продукты обычные (что там особенного-рис да капуста!), ан нет-результат превосходит все ожидания! А посему-низкий поклон, хозяюшка!