Нуждаются ли заготовки в дополнительной стерилизаци?

Lana_nov

Светлана

59 лет
Тульская область, г. Щекино
Рыбные консервы не делала. Может за 6 часов содержимое банки и прогреется до точки кипения. С овощами за 15-20 минут этого не произойдет. Для пастеризации овощей температура нужна градусов 90. Разумеется, чем больше объём банки, тем больше времени нужно держать ее на водяной бане.

 
23 Сен 2013 22:36

Страница 1 из 1