Торт Прага

Jez писал(а):

и бисквит из-за какао получается сухой

Я бы не сказала, что из за какао бисквит сухой выходит. Скорее всего вы пересушиваете бисквит при выпечки.

Jez писал(а):

С меня через несколько недель ждите отчет

Буду ждать.