Азербайджанский салатик «Хeфтябечяр»

Наталия, огромное спасибо тебе за добрые слова! Как же я рада, что рецептик так прижился и радует вас!

Я тут на днях говорила с мамой по телефону и она у меня спросила делаю ли я заготовки, как раньше. На что я ей ответила, что у меня мой любимчик "хяфтяшка" в холодильнике красуется. Она удивленно: "И когда это ты успела?!" Пришлось мамуле объяснить, что заготовок я как таковых не делаю, т. к. у нас фрукты / овощи круглый год имеются в наличии. Совсем другое дело баловать себя вкусняшками! Также похвасталась ей и своим персиковым вареньем, что соседствует рядышком с хяфтяшкой. Персики собирала сама и много чего из них готовила, как и наслаждалась свеженькими. Варенье у меня необычное - я лишь добавляю самую малость сахара и слегка провариваю в несколько заходов. Вкуснота!