Пита с сыром «Фета» и шпинатом...рулетики и улитки

Действительно, это тесто можно купить везде. По немецки оно называется Filloteig. Можно купить в турецких магазинах, называется это тесто Yufka.
(по-английски - Yufka Paste sheets, по-французски - Yufka Feuilles de pâte, по итальянски - Yufka Fogli della colla, по-испански - Yufka Hojas de la goma).

Magnolia, Спасибо за рецепт.