Капуста тушёная с овощами

Водолей7
Олечка,ах,какая радость!!! Спасибо за принесённую тарелочку!!! Так приятно,что капустка понравилась!!! Я так часто её делаю! Вот и вчера в мультяшке сотворила на сегодня и даже фотоньку сделала,только пока не загрузила Avrils

Avrils писал(а):

Татьяна, интересное какое сочетание! Капуста и кабачки..

Мне очень нравится это сочетание! Я правда не пробовала с другим сортом капустки,делаю всегда с такой,как на фото-очень уж она нежная и сочная! Эту капустку можно есть просто как салат даже,блюдо это имею в виду.И цукиньки я всегда чищу и режу мелко. Но это кому как нравится! некоторые любят наоборот покрупней и нечищенные. И сельдерей стебельковый очень добавляет вкуса и аромата

Avrils писал(а):

Если делать в мультиварке - можно все ингредиенты сразу закидывать?

Я лично люблю всё по порядку на режиме жарка овощей кидать и обжаривать слегка. Но лучше всего мне всё таки нравится,когда зажарочка на сковородке сделана и потом добавлена. А в мульте делаю овощипо-порядку,потом немного кетчупа,хорошо перемешать,полтом капустку пожамканную Перемешиваю,чуток ещё жарю так сказать. Потом закрываю крышку и ставлю на 1 час тушение. В конце сыплю укроп и немного даю потомиться на подогреве. Но можно и без этого. Травку от сельдерея бросаю сразу после зажарки овощей в мультю.Avrils
Спасибо за интерес !!!