Торт «Нежность»

Наташа,Горячий Ключ Огромное спасибо, за такой аппетитный отчет и приятные слова! Очень рад что Вам мой рецепт понравмлся! Действительно очень просто делать и очень вкусно кушать! Да, как я уже писал это был раньше у меня десерт на выходных - блинчики с творогом, который со временем я превратив в такой тортик!
sveta1601 Мерси! Под мастику торт выравниваю ганашем. Этот торт я не собираю в кольце - просто перемазываю и сразу выравниваю.
RENATKA Чтобы коржи были ровно при разрезе - нужно чтобы крем был между коржами одинаковой пропорции и хорошо выровнять длинным ножом или лопаткой. Под матику нужно найти подходящий для вас крем, который будет вас устраивать. Для меня сейчас это ганаш. Еще понадобиться инмтрументы - прямоугольник, шпатель, или линейка.
Veronika_Z Домо аригато!