«Чушка бюрек» - болгарская кухня

Оксана7272

Оксана7272 писал(а):

перчик, при очищении от кожицы порвался, но мне это не помешало.

А я специально режу с одной стороны и разкрываю весь перчик, так легче положить начинку. Потом закрываем и все остальное по плану. Так всю начинку распределяем равномерно. Ничего не выпадает при жарке.