Чебуреки

Таня, огромное спасибо за ответ. А что касается теста, я его сделала по рецепту с другого сайта, и там его надо было держать час в холодильнике. А вопрос возник ещё и потому, что я его сделала, а тут знакомая в гости заглянула. Пришлось всё бросить, а ушла она посреди ночи, не жарить же чебуреки в 12 часов. Ну я его в холодильник и поставила, но не знала что с этого на следующий день будет, поэтому и спросила. Пока ответа дождалась и тесто уже использовала. Теперь знаю на будущее, что можно ставить в холодильник, но потом ему больше часа надо, что бы оно опять нагрелось для хорошей расскатки, значит не выгодно это... не раскатывается пока холодное. Ну ничего, теперь зато знаю.