Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Всем здравствуйте! Срочно помощь нужна!
Кто то имел опыт маринования (соления, ток без пресса) ПОЛЬСКИХ грибов? Я просто растерялась - рецептов много, понять не могу, когда одни пишут проварить 15 мин, др. 30, или 1 час....Грибы то разные по плотности.