Очень вкусный шашлык в домашних условиях

Rumirka спасибо за рецептик Свининку брал на глаз, вроде лопатку, не отбивал и получилось мягкое и вкусное мясо. В процесе поедания вспомнил что надо сфоткать для отчёта -