Пастила из печеных яблок по старинному рецепту

Девочки, были в выходные в Туле и удалось купить Белевской пастилы. Я вам принесла показать ее. И добавить технологии сушки. На пачке написано сушить слоем с дамский пальчик и 18 часов ее сушат при 70град. Цена такой пастилки за 400гр. 280 руб., у нас ее по 450 продавали... Деликатес одним словом...




Вкус непередаваемый. Лена, а муж мне сказал, что моя пастила по твоему рецепту вкуснее получилась даже , хотя, она мокрее была, эта легче и воздушнее.
Вот здесь технология приготовления от производителя
http://sladboom.com/stat/cookingprocess.php?name=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%86%D0%B5%D1%81%D1%81%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D0%91%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9%20%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8B