Тесто для бешбармака по-Солдатски

Женечка, сделала из вашего теста лапшу. Лапшичка получилась тоненькая, нежная. Нам очень понравилась. Муж опять оценил на 5+.

Скажу сразу: ничего специально не вымеряла. Взяла кружку бульона, муки. 1 яйцо и замесила тесто. муку добавляла по мере необходимости. Все получилось просто замечательно.

Тесто легкое в работе, вымешивать его долго не надо. Да я думаю, что в данном случае точные пропорции - это не принципиально. Каждая хозяйка догадается каким должно быть тесто ..... Женя спасибо еще раз.....