Осетинский сычужный сыр

Это опять я.
Инна, если мне все-таки улыбнется удача, и я смогу наконец купить таблетки, я хотела спросить по поводу теплого места. Вот с тестом я делаю так: зажигаю духовку, она у меня греется, а сверху на конфорки я ставлю противень с выпечкой, и все здорово подходит. Как ты думаешь, можно так же поступить с молоком?