omilo
Ольга
VA, USA
Ой, вспомнила это блюдо - научил знакомый парень араб, в славные студенческие времена. Только мы делали немного проще
Сначала в кастрюле, в масле обжаривалась сухая вермишель (или поломанные спагетти) до коричневого цвета - примерно горсть. Потом добавляется промытый сырой рис, следом - стакан бульона (из кубика). Доливается горячей водой, чтобы было на 2 см выше риса. Перемешивается. Закрываем крышкой и варим минут 20 на тихом огне. Вкуснятина!
Инночка, спасибо, что напомнили про вкуснятину