Брауни «Шоконутый»

Крепкий орешек писал(а):

наконец-таки я купила нутовую муку - Так что, жди с отчётиком

Малинка, нутовая мука довольно много воды забирает, причём не только в процессе выпечки, но и уже когда готовое изделие "отдыхает" в холодильнике! Я в последнее время пеку так: перетираю сухофрукты (финики или чернослив) с водой в блендере, потом добавляю муку и какао и размешиваю в блендере до однородности. При этом на 40г муки беру 120г воды. Так что по этому рецепту 100 мл можно смело брать! Надеюсь, результат придётся по вкусу

Крепкий орешек писал(а):

Также купила травяной чай новый для себя, но он имеет сладковатый вкус, что я не люблю. Так я уже сообразила что я буду с ним делать - буду подслащивать им выпечку, заварив лишь с маленьким количеством воды.

Увы, у меня та же история со стевией - не прониклась я симпатией к её привкусу Поэтому, если добавляю, то совсем чуть-чуть, но в основном стараюсь "выкручиваться" сухофруктами