Летний пирог по-быстрому…

konti писал(а):

Татьяна, испекла ваш пирог, вкусно, но пекла я без начинки вообще. Ягод не было. были только яблоки, но их я класть побоялась, подумала что не пропечется. А вы как думаете на счет яблок?

Спасибо, Кристина, что обратила внимание на рецепт...
Яблоки я тоже планирую использовать, когда закончатся ягоды... только, я думаю, для верха пирога их резать надо будет очень тонкими дольками, чтобы они не провалились при выпечке (ведь тесто не очень плотное, за счет чего оно и получается вкусным и воздушным) ... а между слоями их можно порезать кубиками размером 1х1 см, но не более 1 яблока во внутрь
а чтобы пропеклось, надо температуру не завышать, лучше подольше выпекать...
Попробуй так... надеюсь получится...
Для меня - это теперь самое удачное и вкусное тесто (кроме дрожжевого, конечно) ... у меня почему-то, и я в том числе, не любят бисквитное тесто... и всякие шарлотки ...
Удачи тебе ...и ещё раз поблагодарю...