Яичница с баклажанами и помидорами

fsa430 писал(а):

интересный рецепт. А вот чтобы баклажаны не горчили их нужно предварительно замочить в соленой воде минут 10-20 достаточно будет. И вкус будет изумительный!! забираю в закладки!!

Они не горчат, это предрассудки, увеличение времени приготовления, а так-же раскисшие баклажаны, которые никогда не пожарятся, а превратятся в пасту на сковороде. Никогда так не делаю и вам не советую.