Мои вареники косичкой. МК

ludik писал(а):

.завтра попробую ваши ушки,ой ну не ваши

ludik писал(а):

сама не делаю(пока) ни вареники ни пельмени.потому что вечно тесто разклеивается,потом плавает всё в перемешку. я в бешенстве

Всё когда-то начинается впервые ....
А ты , Людочка , когда варишь пельмешки или вареники не отходи от плиты. Накрой кастрюлю крышкой и жди когда пена до крышки поднимется. Открой её , помешай и снова закрой. После второго поднятия пены сделай то же самое . И так 3 раза . Это если свеже слепленные варишь . А если из морозилки достала , то немного оттаять надо и так же варить .