Диета доктора Дюкана

Всем привет!
Я с Вами!

Зовут Людмила, профессия - бухгалтер. Фанат мучного и сладкого.

Сегодня мой первый день и сразу вопросы.

На этапе атаки солим пищу как обычно? Не больше и не меньше, чтобы нравился вкус? Можно ли соленую еду типа кальмаров к пиву (без пива)?

Продукт (сыр в частности) считается обезжиренным до скольки процентов? В первом сообщении написано, что до 1%. Но ведь таких сыров не бывает. Творог бывает, а сыр - нет. Или я ошибаюсь?

Можно ли перекусывать детским питанием типа Темы? Там на 100 г продукта не более 9 граммов жиров. Крахмал есть.

1 литр кефира 1 % и 300 мл кефира 3% (м.б. разбавленного водой до 1 литра) это одно и тоже или нет?

Как домашних кормите? Десерт с сахзамом только для себя или мужья тоже едят?

Спасибо!