Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Lana_nov писал(а):

Я для шарлотки взбиваю бисквитное тесто из яиц, сахара и муки. Кладу туда соды на кончике ножа

Аналогично! Только соды совсем не кладу. Я белки взбиваю отдельно от желтков, добавляю сахар и в белки и в желтки, взбиваю и только потом соединяю между собой.