Торт «Птичье молоко» №1

Здравствуйте, Айнур! Спасибо Вам за чудесный рецепт торта! Я делала его уже множество раз, но фотоотчёт выкладываю впервые, т.к. только что зарегистрировалась.
А пекла я "Птичку" на свадьбу племянницы. Торт съели так быстро, что и крошки не осталось.
Мне нравится бисквит-основа по оригинальному рецепту. Он получается такой жёлтенький, хороший контраст к белому суфле. Ну, и плюс уходят и белки, и желтки.
Покрываю зеркальной глазурью от Кристофера Фалдера: http://forum.say7.info/topic59256.html

Вот и фото, к сожалению, без разреза:


В следующий раз обязательно сфотографирую и разрезик.

Спасибо большое ещё раз!!!