Французское слоеное без дрожжевое тесто: базовый рецепт

ПАТЮШОК писал(а):

А смешивать масло с мукой обязательно?

Не обязательно, но если сомневаетесь в качестве масла, то лучше смешать.

ПАТЮШОК писал(а):

Да нет наоборот тесто было очень податливое работать одно удовольствие, резала острым ножом, но в следующий раз попробую прокаленным ножом

Удачи!